Hackfleisch-Schnecken

1 fertig ausgewallter Blätterteig

200 gr. Rinderhack

150 gr. Kräuter-Frischkäse

Pfeffer

 

Hackfleisch, Frischkäse und Pfeffer gut mischen.

Masse auf dem Teig gleichmässig verteilen, Rand mit Wasser befeuchten und einrollen. Die Teigrolle in 2 - 3 cm breite Scheiben schneiden und die Schnecken auf dem Backblech verteilen.

Die Hackfleisch-Schnecken bei 180 Grad Heissluft ca. 25 Minuten backen.

Dazu schmeckt Salat.

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© Myriam Broder