250 gr. Mascarpone
250 gr. Natur-Joghurt, 1,5% Fett
500 gr. Erdbeeren
50 gr. Schokolade, Vollmilch
etwas Zitronensaft
etwas Süssstoff, flüssig
Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden, einen Spritzer Zitronensaft darüber geben und evtl. etwas süssen. 1/4 in 4 Gläser füllen und den Rest pürieren.
Mascarpone mit Joghurt, Süssstoff und etwas Zitronensaft cremig verrühren. Schokolade hacken und unterheben. Mascarponecreme auf den Erdbeeren verteilen und zum Schluss das Erdbeerpüree darauf geben. Nach Lust und Laune garnieren.