Garnelen-Pfanne

1 Zitrone

3 Knoblauchzehen

Koriander

4 El Öl

Garnelen

Breite Bandnudeln

 

Saft und fein geriebene Zitronenschale in eine Schüssel, Konoblauchzehen dazupressen, mit Koriander würzen und Öl untermischen. Garnelen dazu und für ca. eine Stunde im Kühlschrank marinieren.

Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen.

Garnelen samt Marinade im Wok erhitzen und ca. 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Bandnudeln dazu und alles mischen.

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© Myriam Broder