Wintersalat

300 gr. Radicchio

150 gr. Feldsalat

3 EL Sonnenblumenöl

4 EL Rotweinessig

2 EL Sauerrahm

1 feingeschnittene Zwiebel

Pfeffer, Salz

Alle Zutaten vor dem Servieren mit dem Salat vermengen und etwas durchziehen lassen.