Goldtröpfchentorte

Boden:

250 gr. Mehl

125 gr. Margarine

1 Ei

65 gr. Zucker

1 Messerspitze Backpulver

1 Prise Salz

 

Masse:

1 Pfund Quark

150 gr. Zucker

1/4 lt. Sahne

1/4 lt. Milch

1 Päckchen Vanillepudding

3 Eigelb

1 Ei

1 kl. Dose Mandarinen

 

Den Teig kneten und in Springform drücken.

Dann die vermischte Masse auf den Boden geben und backen bis sie gelb wird.

(ca. 45 Minuten bei 180 - 200 Grad)

 

Guss:

3 Eiweiss

2 Esslöffel Zucker

 

Eischnee mit Gabel oder Schneebesen verteilen.

Bei 150 Grad weiterbacken (ca. 15 Minuten)

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© Myriam Broder