Spinat-Gorgonzola-Spätzle

500 gr. Spätzle
300 gr. TK-Blattspinat
150 gr. Gorgonzola
0,2 lt. Sahne
Salz
Pfeffer

Spinat in einer grossen Pfanne erhitzen, Spätzle, Sahne und Gorgonzola dazu. Mit Salz und Pfeffer würzen und sobald der Käse geschmolzen ist, servieren.

 

 

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© Myriam Broder